彩虹是天空的彩带，美好而绚丽。这7种最美的颜色，也蕴含在各种水果和蔬菜之中，赋予人体各种能量：西红柿的鲜红、菠萝的鹅黄、菠菜的墨绿等，不仅好看，还被赋予了保护人体器官的重要职责。
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" u; n) A& x2 R' v6 K, E　　绿色果蔬护眼：猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜。3 f4 J7 S7 `/ `1 G3 P$ ~
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　　绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。: r! Z" Y' b) f6 t; Y( W  t0 D  W4 ^
　　
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0 |, B: o) U6 G/ j3 @6 C! I& v       红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。: r. d  c  _$ T5 B0 E

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' j/ V0 m+ J5 E: `3 [4 r. B, `* f* |　　葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。* o4 h* |0 r& l, Y8 e

2 m' `7 p' |# x7 G- B[ 本帖最后由 心雨 于 09-2-16 12:12 编辑 ]

      

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       黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。$ P/ v$ U1 W& N9 p8 W4 N4 q

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2 v. G+ l, F1 Z" A  J6 u; j" {" W　　实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统。
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3 A' r8 C& {" S9 m. m       橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。; M+ Q" }0 K; B* u; S8 d
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　　橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。

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       蓝色果蔬健脑：蓝莓。
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' I* s3 B( E, d% [8 p& G) f　　蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。

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      紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。
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　　紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。

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3 g' A( X! V2 M. L) r% {       白色果蔬护心：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。7 i1 Z% i) ^8 t& ~' J
　　
# [; ^9 e- ~0 d# h; C5 j" U　　洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。而大蒜素会在人体中产生硫化氢，能软化血管、促进血液流通。这可能是“大蒜护心”的最具科学性的解释了。

怕农药！！！！！！

呵呵